?     阿爾山的旅游美食有很多種，主要以草原、興安嶺的原材料為主，阿爾山的美食攻略主要以當(dāng)?shù)厣忠吧揭安?，和山野風(fēng)味蘑菇；草原上的牛羊肉和山野菜等為主推特色。森林的特色主要食材有：大興安嶺的原生態(tài)蘑菇、猴頭菇、野生蕨菜、山芹、蟄麻子等好多山野菜；另外還有野生飼養(yǎng)的肉食食材。

     阿爾山每年旅游季節(jié)，客滿(mǎn)為患，許多餐館飯店都已旅游生意為主，菜品價(jià)格要比呼倫貝爾地區(qū)偏高，所以選擇好一家講信用的餐廳很重要，或者讓當(dāng)?shù)嘏笥呀榻B推薦，大眾點(diǎn)評(píng)等都是有效的辦法。以下介紹一下當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)實(shí)惠的美食美味菜品，以及特色美食攻略。

     阿爾山屬于大興安嶺原始森林地帶，河流眾多，盛產(chǎn)魚(yú)類(lèi)，這里多數(shù)都屬于冷水魚(yú)，冷水魚(yú)肉質(zhì)鮮美，食而不膩，是推薦的首選美食之一。阿爾山森林的野生蘑菇是不二的選擇，這里原生態(tài)蘑菇種類(lèi)繁多口感鮮美，所以說(shuō)蘑菇也是當(dāng)?shù)氐囊淮竺牢丁?/p>

    因?yàn)榘柹骄嚯x呼倫貝爾大草原很近，蒙古族又比較多，品嘗牛羊肉也是當(dāng)?shù)乇容^地道的美食。有烤羊排羊腿，手把肉，烤羊排，羊肉火鍋，蒙古餡餅 等都是溫補(bǔ)的原生態(tài)好食材。 當(dāng)?shù)匕傩彰朗车倪€有螞蟻炒雞蛋，鍋包肉，大豐收，排骨豆角，東北酸菜燉五花肉，殺豬菜，等都是當(dāng)?shù)氐奶厣似贰?/p>

     除了以上的美食攻略之外，阿爾山當(dāng)?shù)氐纳揭安艘埠芏啵热绯崔Р?、干鍋雜菌、野生黃花菜、炒山芹、油炸蟄麻子菜、涼拌莧菜等都是大都市里所品嘗不到的綠色美味。

     最重要的是要找一家好的餐廳，可以用大眾點(diǎn)評(píng)推薦指數(shù)較高的餐館！